Las enfermedades cerebrales son un tema muy complejísimo, y la medicina todavía no cuenta con tratamientos generalizados que hagan posible su prevención y erradicación definitiva en todos los casos. La investigación en compuestos naturales continúa haciendo su camino al respecto y aportando soluciones a ello, contribuyendo con posibles tratamientos para estas enfermedades.

En el caso del té verde, sus compuestos han resultado en excelentes soluciones para un sinfín de problemas, y en este caso se los asocia al tratamiento de enfermedades cerebrales, ya que se ha demostrado que los mismos actúan como un escudo ante ellas.

Uno de los principales agentes causales de estas enfermedades son un grupo de proteínas que ocupan células nerviosas. Éstas abren paso a enfermedades como el Alzheimer, el mal de Parkinson o el de Huntington, y en la revista Nature Chemical Biology se publica el descubrimiento de que el té verde podría prevenir su aparición.

Los componentes de este té actúan inhibiendo la acción de estas proteínas y quebrándolas, haciendo así posible que las células nerviosas continúen funcionando con total normalidad.

La salud cerebral es importantísima, y si la cuidamos con productos naturales, mejor. Esta es una razón más para consumir té verde con recurrencia, y la lista de razones para hacerlo viene creciendo a ritmo constante.

Fuente: otramedicina.com

¿Sabías que el TÉ DE MENTA alivia el dolor de cabeza como un analgésico?

Recientes estudios llevados a cabo por la Universidad de Newcastle en Reino Unido han descubierto que los antiguos curanderos de Brasil tenían toda la razón: una infusión de té de menta sirve para aliviar el dolor y tratar síntomas como dolor de cabeza y el dolor de estómago hasta la fiebre.

La planta, llamada Hyptis Crenata, ha sido utilizada por los curanderos brasileños durante miles de años, y es sólo hasta ahora que los científicos han comprobado sus efectos en circunstancias controladas. Han encontrado que el té tiene los mismos efectos que un analgésico sintético llamado Indometacín, una medicina estilo aspirina.

Por ahora los científicos no saben exactamente cómo funciona el té, ni qué es lo que hace en el cuerpo, pero están dispuestos a descubrirlo. Normalmente las medicinas se crean a partir de la síntesis de moléculas que se dan naturalmente en algunas plantas.

Fuente: BBC

Diabetes

Los niveles de glucosa en sangre sufren muchas variaciones a lo largo del día y de acuerdo a los alimentos ingeridos y su proporción de carbohidratos.

Pero en el caso de las personas afectadas por diabetes, controlar la glucemia resulta mucho más difícil debido a que carecen de la ayuda de la insulina, hormona encargada de estimular la utilización de glucosa por parte de las células del organismo.

Al no encontrarse en adecuado funcionamiento el sistema hormonal, las cifras de glucosa en sangre se mantienen elevadas y ésto puede ocasionar daños severos en diversos tejidos del cuerpo.

Influencia del té y el vino tinto

Un grupo de investigadores ha evaluado los efectos del vino tinto y del té sobre la glucemia del organismo en personas que padecen diabetes tipo 2.

En el estudio se observó que ambos alimentos pueden inhibir la acción de una enzima denominada alfa- glucosidasa, cuya principal función es activar la absorción de glucosa a través del intestino delgado, para que desde ahí, pase al torrente sanguíneo.

El vino tinto tuvo mayor eficacia que el vino blanco, ya que el primero fue capaz de inhibir la enzima en aproximadamente un 100%, mientras que el segundo, sólo pudo frenar la actividad enzimática en un 20%

Después de evaluar los efectos de diferentes tipos de té, entre ellos, el té negro, oolong, blanco y té verde, se comprobó que el de mayor efectividad era el té negro, seguido del té blanco y el té oolong.

Además, tanto el vino tinto como el té negro, evitarían una elevación brusca de la glucemia debido a su contenido en antioxidantes, los cuales frenarían el paso de la glucosa por medio del intestino delgado.

Este hallazgo puede resultar alentador para las personas diabéticas, pero se debe tener mucho cuidado a la hora de tomar decisiones, ya que ingerir bebidas alcohólicas en situaciones determinadas y sin control, puede generar una hipoglucemia en individuos con diabetes.

Por eso, lo recomendable es estos casos es nunca tomar una decisión sin el consentimiento de un profesional, ya que cada organismo funciona diferente y las estrategias a tomar deben ser individualizadas.

Además, se sabe que con una alimentación adecuada y la práctica de actividad física regular, el control de la glucosa sanguínea no debería ofrecer resistencia sino, por el contrario, regularse fácilmente.

Fuente: vitonica

Después del agua, el té en sus diversas variedades es la bebida de mayor consumo en el mundo. En los últimos años están saliendo a la luz investigaciones que demuestran las ventajas de la ingesta de esta popular infusión, tan asociada a los ceremoniales de la cultura del Reino Unido cuando se hizo con el control de su comercio a partir de la colonización de Asia.

Debido a su poder anticoagulante, la ingesta de té ha demostrado ser desde hace tiempo muy benéfica para combatir las enfermedades cardiovasculares, pero recientemente un grupo de científicos ha descubierto que esos efectos pueden verse contrarrestados si se toma mezclado con leche.

Los expertos, que han publicado sus conclusiones en la revista científica “European Heart Journal”, han estudiado la reacción a esa bebida de dieciséis mujeres sanas que han llegado a la menopausia.

Dilatación endotelial

Las mujeres sometidas a la prueba bebieron, según los casos, medio litro de té negro, té negro con un diez por ciento de leche desnatada o simplemente agua hervida como placebo en lugar de esa infusión.

Los investigadores del Hospital Charité, de la Universidad de Medicina de Berlín, midieron en cada caso la dilatación endotelial mediada por el flujo, que calcula la variación del diámetro de los vasos sanguíneos como respuesta a un aumento del flujo sanguíneo. En arterias sanas, los vasos sanguíneos son capaces de relajarse si el flujo sanguíneo se incrementa.

El consumo de té negro “incrementó de forma significativa” la dilatación endotelial mediada por el flujo en comparación con la ingesta de agua, “mientras que si se toma con leche suaviza completamente los efectos del té”, dicen los investigadores en su informe, quienes concluyen que la leche “contrarresta los efectos favorables del té en la función vascular”.

Para los científicos, esto puede deberse a las caseinas, unas proteínas presentes en la leche que podrían reducir la concentración de catechinas, unos flavonoides presentes en el té que se cree que ayudan a proteger el sistema cardiovascular.

Cáncer biliar

Otro artículo publicado en julio de 2006 en la web NUTRAingredients. com revela que un estudio de población realizado en China sugiere que el consumo de, al menos, una taza de té diaria podría reducir el riesgo de cáncer biliar en alrededor de un 40 por ciento de los casos.

El equipo de investigadores, dirigido por Ann Hsing, del National Cancer Institute de Estados Unidos, evaluó los datos demográficos, médicos y dietéticos de 627 personas con cáncer en las vías biliares, 1.037 con cálculos biliares y 959 sanas seleccionadas de forma aleatoria.

El estudio se llevó a cabo en la ciudad de Shanghai, donde en los últimos años la incidencia de este tipo de cáncer ha experimentado un incremento.

Como resultado de las pesquisas, los investigadores observaron que las mujeres bebedoras de té presentaban un riesgo menor
de padecer cáncer de vesícula (44 por ciento), cáncer de las vías biliares (35 por ciento) y cálculos biliares (27 por ciento), mientras que en los hombres no se observó una relación significativa entre el consumo de té y el riesgo de padecer dichas enfermedades.

Sin embargo, según Hsing y sus colegas, los resultados en el caso de los hombres se podrían haber visto afectados por el elevado índice de fumadores que había entre ellos.

El mecanismo por el cual el té ejerce este tipo de beneficios todavía no está claro pero, según los científicos, “se podría deber a las propiedades antiinflamatorias y antiproliferativas de los polifenoles del té, especialmente del EGCG (galato epigalocatequina)”, uno de los extractos que contiene la planta.

Otra opción es que se deba al efecto del EGCG sobre la biosíntesis de estrógenos y otros procesos hormonales, lo cual explicaría las diferencias observadas entre hombres y mujeres.

Té verde y próstata

La revista Cancer Prevention Research indica por otro lado en su número de junio pasado que el consumo de té verde puede reducir el avance del cáncer de próstata, de acuerdo con una investigación de científicos del Centro Oncológico Feist-Weiller, dependiente del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Luisiana (sur de Estados Unidos).

“El agente usado en las pruebas (polifenol) puede tener el potencial de reducir la incidencia y el avance del cáncer prostático”, indicó James Cardelli, uno de los investigadores.

Numerosos estudios citados por este equipo de científicos han sugerido que los polifenoles antioxidantes del té podrían reducir el avance no sólo del cáncer de próstata, sino también del gástrico, del esofágico y el de piel.

Esas mismas investigaciones han señalado que también contribuirían a prevenir del mal de Alzheimer y de la formación de coágulos y bajar los niveles de colesterol.

También se considera probado que las infusiones de té continuadas ayudan a perder peso de forma saludable, si se combina con una reducción de la ingesta de calorías.

Cardelli indica que hasta ahora los estudios no habían establecido de manera fehaciente el efecto que tienen los polifenoles sobre los marcadores del cáncer prostático que son los que muestran el avance de la enfermedad.

“Estas investigaciones son sólo el comienzo y todavía queda mucho por hacer”, manifestó no obstante el científico.

Ya somos más que conscientes de los innumerables beneficios del TÉ VERDE para nuestra salud. Pero las investigaciones en ese sentido continúan y nuevos estudios siguen mostrando buenos resultados anticancerígenos para el té verde.

Una investigación realizada por un equipo de Estados Unidos encontró que el té verde podría prevenir el cáncer. Sin embargo, todavía sigue el debate científico en cuanto a las propiedades anti-cancerígenas de esta infusión, por lo cual aun no se presentó una recomendación definitiva.

El té verde es una bebida caliente elaborada a base de las hojas de la especie Camelia Sinensis. Esta infusión es originaria de China, donde se habla de sus dotes medicinales desde hace más de 4.000 años. Actualmente, su consumo está en ascenso en varios países de Occidente.

La nueva investigación, realizada por la Universidad de Texas y publicada en la revista de la Asociación Americana para la Investigación en Cáncer, se enfocó en analizar las propiedades anti-cancerígenas de esta infusión. Los especialistas trabajaron con personas que tenían lesiones premalignas en la boca, es decir con tejidos de forma alterada más propensos a transformarse en un cáncer.

Los voluntarios debían beber tres dosis por día de té verde, y se los dividió en grupos para que cada uno recibiera cantidades diferentes. Tres meses después, los científicos observaron que el 58,8% de las personas que tomaron más tasas del té tenían cambios en los tejidos premalignos. Sólo el 18,2% de los que ingirieron un placero exhibieron mejoras.

En una segunda etapa de la investigación, las personas continuaron tomando el té y se evaluó su estado a los 27,5 meses. Entonces, el resultado fue que no hubo diferencia en el porcentaje del surgimiento de cáncer, pero los voluntarios que tomaron mayores cantidades de té verde desarrollaron la enfermedad más tarde.

Vassiliki Papadimitrakopoulo, el principal autor de este sondeo, dijo que los resultados son prometedores aunque aún es muy pronto para recomendar el té verde como una herramienta certera para prevenir el cáncer. Explicó que se requieren investigaciones más amplias para confirmar sus conclusiones.

El objetivo de este tipo de trabajo es determinar si estos suplementos tienen efectos de prevención a largo plazo. Se deben realizar más estudios en lo cuales individuos en alto riesgo sean expuestos al té verde por períodos de tiempo más largos, aseveró.

Fuente: bitacoramedica.com

Ya conocemos los beneficios del té rojo, así que hoy os mostramos la dieta del té rojo.

La dieta del té rojo consiste en beber 4 tazas diarias de té rojo, en el desayuno, en la comida, en la merienda y en la cena, además de comer sólo ciertos alimentos ricos en carbohidratos y verduras.

Los alimentos permitidos en la dieta del té rojo son: frutas, verduras, pescado, huevos, pasta, pan integral y arroz. Los alimentos prohibidos en la dieta del té rojo son: azúcar, grasas, lácteos, plátanos, uvas y carne.

El té rojo acelera el metabolismo del hígado y reduce la absorción de grasas. El té rojo depura el organismo, es antidepresivo y estimula las funciones digestivas.

La dieta del té rojo es muy baja en proteínas por lo que no se debe realizar más de 5 días ya que puede producir una peligrosa disminución de proteínas en el organismo. El té rojo interfiere en la capacidad de absorción de hierro por lo que la dieta del té rojo no es recomendada para personas con problemas de anemia. Las mujeres embarazadas , niños, personas en tratamientos médico, con úlcera, insomnio o anemia deben abstenerse de realizar la dieta del té rojo.

Fuente: nescafe.cl

¿Sabías que EL TÉ VERDE ayuda a mitigar los efectos las apneas obstrucitvas?

La apnea obstructiva es un trastorno respiratorio que se produce durante el sueño, causado por una obstrucción en las vías respiratorias. O sea pausas en la respiración mientras uno duerme. Lo que hace este tipo de apnea es que, a intervalos, no permite que el cuerpo reciba oxígeno durante el sueño.

Los peligros de la apnea es que puede aumentar la presión arterial, y el riesgo de ataques cardíacos y apoplejía. Otro de los problemas es que afecta las funciones cognitivas, como por ejemplo el aprendizaje y la memoria.

Los poderosos antioxidantes que se encuentran en el té verde podrían ayudar a paliar semejantes problemas cognitivos.

El té verde contiene compuestos llamados polifenol es, que pueden llegar a proteger contra los cambios neurodegenerativos relacionados con el Parkinson o el Alzheimer, según se pudo estudiar en animales. Los polifenoles del té verde actúan contra el estrés oxidativo del cerebro. Este estrés oxidante es un daño celular aportado por las moléculas llamadas radicales libres. Los antioxidantes son una protección contra estos radicales libres, y el estrés oxidativo está relacionado a muchas enfermedades, entre ellas la apnea obstructiva.

Otra razón para tomar este delicioso té!

Quizá algunos de vosotros/as conocéis la relación de las infusiones en general con la anemia. Pero no está de más por si nos pudiera suceder.

Todas las infusiones como el café, el té, el mate, etc…pueden influir en la aparición de anemia, sobre todo si se consume inmediatamente después de comer. Esto se debe, principalmente, a que las infusiones en general poseen taninos que impiden la absorción de hierro.

Para evitar esta consecuencia indeseable se debe tomar el té verde, alejado de las comidas, de preferencia 30 a 40 minutos después de haber terminado de comer, de esta forma se asegura que los taninos no interfieran en la absorción del hierro.

Si por el contrario, se desea aumentar la absorción de hierro, la vitamina C es el nutriente ideal para lograrlo. Se puede tomar 1 vaso de naranja, toronja o mandarina, inmediatamente después de comer. El zumo de cítricos debe ser recién exprimido, no deben pasar más de 20 minutos después de exprimirlo, ya que depués de ese tiempo, se comienza a oxidar la vitamina C, con su consiguiente pérdida de propiedades.

Espero que el consejo os sea de utilidad. Yo, por mi parte, seguiré tomando té a todas horas!

Es una de las bebidas que se destaca por tener poderosos antioxidantes. Su alto contenido de catequinas e isoflavonas lo transforman en un perfecto aliado para luchar contra el envejecimiento, colaborar con la circulación y evitar el endurecimiento de las paredes arteriales, entre muchas otras cosas.

Por su parte Nadine Taylor, maestra en ciencias y autora del libro El Té Verde, el secreto natural para una vida más sana, narra en sus textos, que ayuda a combatir las bacterias mortales, incluyendo las que provocan el cólera, la neumonía, los abcesos, el botulismo, la disentería y las intoxicaciones alimenticias, todo ello sin trastornar la flora intestinal.

Agrega que retrasa el proceso de envejecimiento, inhibiendo el daño provocado por los radicales libres a las células. Es un maravilloso estimulante para estar despierto, sin provocar nerviosismo o insomnio.

También inhibe la acumulación del exceso de grasa en el cuerpo. Ya que ayuda a reducir el apetito y también a mantener el equilibrio de los líquidos del cuerpo.

Otra de sus virtudes que se conoce es que es anticancerígeno. Ya son muchas las investigaciones favorables que hablan sobre el tema y se cree que esto se debería también, a su gran contenido de antioxidantes. Se dice que a eso de debe la baja de la tasa de cáncer en Asia, así como también para la próstata y asimismo es bueno para la prevención de varios tipos de cáncer.

En la gastronomía ha destacado en nieves, infusiones, pasteles, créeme Brûlée de té verde, langostinos con té verde, entre otras.

Actualmente se recomiendan tres tazas de este maravilloso té al día, para prevenir enfermedades y para mantenerse en forma.

Fuente: El Universal

Ya sabíamos que el té verde es una bebida con numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Aquí os las mostramos de forma exhaustiva. Tomad buena nota!