Después del agua, el té en sus diversas variedades es la bebida de mayor consumo en el mundo. En los últimos años están saliendo a la luz investigaciones que demuestran las ventajas de la ingesta de esta popular infusión, tan asociada a los ceremoniales de la cultura del Reino Unido cuando se hizo con el control de su comercio a partir de la colonización de Asia.
Debido a su poder anticoagulante, la ingesta de té ha demostrado ser desde hace tiempo muy benéfica para combatir las enfermedades cardiovasculares, pero recientemente un grupo de …

El té amarillo, de origen chino, es una de las muchas variedades de té que existen y aunque no es de los más conocidos su consumo va en aumento. En este artículo vamos a descubrir las propiedades del té amarillo y los beneficios que nos puede aportar.
¿Cómo se obtiene el té amarillo?
El té amarillo, huang da cha, se obtiene del árbol del té, que además es el origen de las diferentes clases de té que existen. El té amarillo, es muy poco conocido y muy apreciado. Es un principio sólo …

Ya somos más que conscientes de los innumerables beneficios del TÉ VERDE para nuestra salud. Pero las investigaciones en ese sentido continúan y nuevos estudios siguen mostrando buenos resultados anticancerígenos para el té verde.
Una investigación realizada por un equipo de Estados Unidos encontró que el té verde podría prevenir el cáncer. Sin embargo, todavía sigue el debate científico en cuanto a las propiedades anti-cancerígenas de esta infusión, por lo cual aun no se presentó una recomendación definitiva.
El té verde es una bebida caliente elaborada a base de las hojas de la especie …

Ya conocemos los beneficios del té rojo, así que hoy os mostramos la dieta del té rojo.
La dieta del té rojo consiste en beber 4 tazas diarias de té rojo, en el desayuno, en la comida, en la merienda y en la cena, además de comer sólo ciertos alimentos ricos en carbohidratos y verduras.
Los alimentos permitidos en la dieta del té rojo son: frutas, verduras, pescado, huevos, pasta, pan integral y arroz. Los alimentos prohibidos en la dieta del té rojo son: azúcar, grasas, lácteos, plátanos, uvas y carne.
El té rojo acelera el metabolismo del …

El té tibetano proviene de una antigua receta Tibetana y podemos realizarlo con los siguientes productos:
 

Terminalia Chebula.
Terminalia Belerica.
Hojas de Laurel.
Té Verde.
Menta Verde.
Escaramujo.
Lemongras.
Ortiga Verda.
Tila.
Manzanilla.

 
Propiedades del té tibetano:
 

Actúa depurando el organismo, estimula el peristaltismo intestinal.
Aumenta la diuresis, estimulando la eliminación de exceso de líquidos.
Aumenta el metabolismo celular.
Actúa como tranquilizante natural, reduciendo la ansiedad.

 
Los herbolarios lo comercializan ya preparado incluso en bolsitas. No se deben tomar más de tres tazas diaria de este té y no lo deben tomar las embarazadas.
No sé si el sabor será agradable para todos los paladares, pero lo que si es seguro es que …

Hoy os presentamos estas curiosas bolsitas de té. Han sido diseñadas por Natalia Ponomareva, diseñadora rusa y fueron creadas con los principios del origami. Mientras el té infusiona, la figura del ave se expande gradualmente.
De momento, según tenemos entendido, es una idea que todavía no se ha comercializado. Habrá suerte?

¿Sabías que EL TÉ VERDE ayuda a mitigar los efectos las apneas obstrucitvas?
La apnea obstructiva es un trastorno respiratorio que se produce durante el sueño, causado por una obstrucción en las vías respiratorias. O sea pausas en la respiración mientras uno duerme. Lo que hace este tipo de apnea es que, a intervalos, no permite que el cuerpo reciba oxígeno durante el sueño.
Los peligros de la apnea es que puede aumentar la presión arterial, y el riesgo de ataques cardíacos y apoplejía. Otro de los problemas es que afecta las funciones …

Hoy nos tomaremos un respiro con un poema. A disfrutarlo!
 
Ceremonia del té
Tienen los bereberes la costumbre,
como anfitriones magníficos que son,
de obsequiar a sus visitantes
con una ceremonia misteriosa:
La primera infusión con hojas de té fuerte, sin azúcar,
es amarga y vivificante…
A la segunda, con las mismas hojas,
se le añade un poco de azúcar.
Es un sabor sugerente y acogedor.
El tercer té lleva mucho azúcar,
con lo que la infusión es cálida, sensual…
Amargo como la vida, suave como la muerte,
dulce como el amor.Sin duda es una tradición que resume la propia vida
y nació de miles …

El té Chai es una de las bebidas más populares en la cocina hindú siendo cada vez más popular en Occidente gracias a sus propiedades y riquísimo sabor. ¿Quieres saber como puedes preparar en casa tú mismo el té Chai como si estuvieras en la misma India?
El té chai se origina en la India cuando los ingleses deciden plantar té en el siglo XIX para evitar el monopolio de China. La misma palabra Chai viene del chino Cha que quiere decir Té. En la India la gente empezó a añadir …

¿Sabías que EL TÉ CHINO en un principio se consumía como medicina, sobretodo para combatir el envenenamiento?
En China se bebe té desde hace más de 2.500 años. A partir del siglo VIII, cuando se puso de moda en la Dinastía Tang (618-907), su ingestión se fué popularizando hasta convertirse poco a poco en la bebida nacional.
En China hay tres tipos fundamentales de té:

Té verde: Son las hojas de té, tostadas. Es el más natural y saludable, y muy típico en el centro del país.

Té de Jazmín: Es té verde al que se han añadido flores de …