Es una de las bebidas que se destaca por tener poderosos antioxidantes. Su alto contenido de catequinas e isoflavonas lo transforman en un perfecto aliado para luchar contra el envejecimiento, colaborar con la circulación y evitar el endurecimiento de las paredes arteriales, entre muchas otras cosas.

Por su parte Nadine Taylor, maestra en ciencias y autora del libro El Té Verde, el secreto natural para una vida más sana, narra en sus textos, que ayuda a combatir las bacterias mortales, incluyendo las que provocan el cólera, la neumonía, los abcesos, el botulismo, la disentería y las intoxicaciones alimenticias, todo ello sin trastornar la flora intestinal.

Agrega que retrasa el proceso de envejecimiento, inhibiendo el daño provocado por los radicales libres a las células. Es un maravilloso estimulante para estar despierto, sin provocar nerviosismo o insomnio.

También inhibe la acumulación del exceso de grasa en el cuerpo. Ya que ayuda a reducir el apetito y también a mantener el equilibrio de los líquidos del cuerpo.

Otra de sus virtudes que se conoce es que es anticancerígeno. Ya son muchas las investigaciones favorables que hablan sobre el tema y se cree que esto se debería también, a su gran contenido de antioxidantes. Se dice que a eso de debe la baja de la tasa de cáncer en Asia, así como también para la próstata y asimismo es bueno para la prevención de varios tipos de cáncer.

En la gastronomía ha destacado en nieves, infusiones, pasteles, créeme Brûlée de té verde, langostinos con té verde, entre otras.

Actualmente se recomiendan tres tazas de este maravilloso té al día, para prevenir enfermedades y para mantenerse en forma.

Fuente: El Universal